癫痫饮食食用方法才健康

一、癫痫病人饮食禁忌

1、癫痫病人应适当限制碳水化合物的摄入量。癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜;适当增加脂肪的供应量，宜占总热量的60%左右;限制水分，每天不超过1000毫升;盐每天不超过3克;充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

3、癫痫病人的饮食不宜多吃含锌高的食物。对癫痫病人进行血锌浓度测定，发现几乎所有的癫痫病人血锌平均含量都比正常人明显增高。经长期的抗癫痫药物治疗后的病人，血锌浓度比用药前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特别是脑内锌含量增高有密切关系。

5、当患者腹泄、呕吐，大量失液后，应及时补充水分和电解质以维持水及电解质平衡，避免诱发癫痫。患者应尽量少用兴奋性饮料，因此类饮料中含咖啡因可使大脑细胞兴奋，异常放电，使癫痫发作。

6、应忌酒，饮酒可使神经系统高度兴奋，并使癫痫灶阈值降低，容易诱发发作。另外饮酒后寻衅滋事，造成人身伤亡，或形成脑外伤而引起继发性癫痫

二、癫痫病应常吃的有什么

酮体饮食是指高脂肪饮食，癫痫患者食用后在人体产生酮体，对某些发作有效或能减少发作。但是，由于高脂肪饮食常使人难以耐受而被拒绝。而被认为有效的饮食目前尚在研究中。补充维生素及某些元素观察发现，癫痫患者的食物中缺乏维生素B6及某些元素如钙、镁等，易发生抽搐发作。因此，有些医生常规应用维生素B6作为辅助治疗。

所以儿童期应供给充足的维生素D、钙和镁。鱼类、蛋类、动物肝脏、豆制品、牛奶中含有丰富的钙和维生素D。叶酸缺乏也与癫痫发作增加有关，动物肾脏、牛肉、绿色蔬菜中均含有叶酸，但烹饪时间不宜过长，以免破坏过多。维生素B6和r一氨基丁酸的生成有关。米、麦糠、牛肝、鱼类中含有大量的维生意B6。

在生活中要不断总结，根据患者的特点合理安排饮食。一次服用大量的甜食后，大量葡萄糖进入血液，会激发胰腺分泌过多的胰岛素(一种降低血糖浓度的激素)，从而使血糖很快下降，血糖过低导致脑细胞的能量不足而促发癫痫发作。同样，饥饿时也会使癫痫容易发作。

吃是一种学问，会吃的人能吃出健康吃出活力，不会吃的人反而会引起不必要的疾病，在我国五千年的文化中，吃的方法很丰富。可是你们知不知道饮食竟然可以导致癫痫病的发作，事实确实如此，有很多癫痫患者因为饮食的原因而导致癫痫病反复发作。患者家属要想掌控癫痫的发作，需要从这些微小的细节做起。首先要了解癫痫患者的饮食注意，这可以做到患者的癫痫病的发作。

癫痫严重发作或频繁发作期间，会使神经兴奋性增高，容易发生碱中毒或血钙降低，所以应该补充锌钙丰富的食物，钙能镇静中枢神经系统、抑制神经细胞的兴奋性。含钙丰富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、荠菜、榨菜、红果、干酸枣、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、猪肾、牛奶、干酪、咸鸭蛋、蛋黄、小黄鱼、田螺、青蛤、海参、虾皮、芝麻酱等。