精神病人的饮食健康指导

精神病人由于长时间住院，已经适应了医院的饮食生活习惯。

家属有能力的情况下，适当给予补充点蛋、鱼、猪肝、瘦肉、排骨汤等营养丰富的食物是可以的，但应注意不要给予过多。过于油腻的大渔、大肉等，以免患者消化功能承受不了，出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻、腹痛等不适。

尤其注意不要给予热补的食物，如狗肉、羊肉、公鸡、番鸭等；更不要在食物中掺杂一些高丽参、洋参、桂圆或其他中草药之类的东西；也不宜给浓茶、可乐、咖啡等，少抽或不抽烟，忌酒，因烟酒容易造成病人亢奋，影响睡眠及药物治疗效果。

还有部分年老体弱、牙齿缺失或是药物反应所致吞咽反射迟钝的病人，还需注意不宜给大块馒头、粽子、汤圆、果冻之类食物，以免噎食。所以家属探视时，建议所带食物以清淡、温补、量少为宜。

合并躯体疾病者还需注意如下几点：

高血压病——饮食清淡，勿过咸，减少脂肪摄入，控制饮食量，体重，戒烟限酒，多吃绿色蔬菜、水果，保持大便通畅，适当运动。

糖尿病——严格限制各种甜食，包括食糖、糖果、甜点心、饼干、水果及各类含糖饮料等。

超体重者，忌吃油炸、油煎食物，且要少食动物内脏、蟹黄、虾子、鱼子等含胆固醇高的食物，可以吃含纤维素高的蔬菜、豆制品、粗谷物、含糖分低的水果等，适当运动锻炼，戒烟酒，生活有规律。

痛风——避免进食高嘌呤食物，如动物内脏、鱼虾类、哈蟹、菠菜、蘑菇、黄豆、扁豆、豌豆、浓茶等，严禁饮酒，忌辛辣和刺激性强的食物。

宜清淡、易消化，进食碱性食物，如牛奶、鸡蛋、马铃薯、各类蔬菜、柑橘类水果，碱化尿液，减少尿酸盐结晶的沉积。

上呼吸道感染——饮食清淡、易消化，进食维生素丰富的蔬菜、水果，鼓励多饮水，避免刺激性食物，戒烟、酒。注意休息，减少探视，避免交叉感染。

急性胃、肠炎——进食应定时、有规律，不可暴饮暴食，避免辛辣刺激性食物及浓茶、咖啡等饮料，注意饮食卫生，避免过冷、过热及过夜的剩菜剩饭。一般进食少渣、温凉半流质饮食。如有少量出血者可给牛奶、米汤等流质以中和胃酸，有利于粘膜的修复。

便秘——多饮水，进食粗纤维素含量多的蔬菜、水果，适当多活动，养成定时排便习惯，保持大便通畅。