对淋巴瘤患者有益的食物有哪些

1.芦笋：又称龙须菜，含有多种抗癌成分，特别是维生素A和维生素C;还含有一种丰富的组织蛋白，它能有效控制癌细胞生长。美国一些生化学家和医学家认为，芦笋尤其适宜淋巴肉芽肿(淋巴腺癌)、膀胱癌、皮肤癌、食管癌等肿瘤患者食用。

2.芋头：又名芋艿，味甘，性平，能散结、软坚、解毒。对于淋巴肉瘤患者可每日用芋头15～30克煮熟食用。其他癌症患者伴有淋巴结肿大或淋巴结转移者，也适合多吃些芋头进行调补，对控制肿块和淋巴结肿大有一定作用。

3.甘蓝：俗称包菜，是一种天然的防癌食品，所含的维生素C是西红柿3倍之多，所含的维生素U在绿色蔬菜中居于首位，还含有维生素E、胡萝卜素、纤维素以及微量元素，具有很好的防癌抗癌功效。

5.苦瓜：俗称癞葡萄、癞瓜。性寒味苦，能清热解毒。近年来医学科学家们曾对苦瓜进行药理实验，发现苦瓜中的蛋白脂类成分可以提高人体免疫细胞功能;美国科学家将苦瓜蛋白脂注入患有淋巴癌的老鼠内，结果老鼠能奇迹般地长期生存。癌症患者在治疗后的调养期间可适当多吃苦瓜。

其实，对于淋巴瘤患者来说，在日常饮食当中不需要仅仅局限于上述五种食材，在最常见的烹饪食材和水果当中，很多的果蔬都具有抗癌能力。例如，紫薯、番茄、葡萄、香菇、木耳、柚子等食材，都可以帮助淋巴瘤患者抵抗癌细胞的伤害。