孕期胃炎女性能不能喝牛奶

有关专家指出胃炎的患者是否能喝牛奶要“因人而异，因病而异”，确切的说就是看患者得的是什么病？是什么类型的胃炎？

牛奶物美价廉，是人类膳食中蛋白质和钙的最佳来源，是改善营养、增强体质、延缓衰老所不可缺少的理想食物。牛奶蛋白质主要由酪蛋白、乳清蛋白等完全蛋白质组成，其所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，适合于人体构成肌肉组织，因而它不但能维持成人健康，还能促进儿童生长发育。牛奶蛋白质容易消化吸收，消化率高达98％，生物价84，高于猪肉、鱼和植物蛋白，可以说，牛奶是人类食物中蛋白质的极好来源。牛奶的脂肪与众不同，它含有易吸收利用的短链和中链脂肪酸，因此极易消化吸收。乳脂还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是一种营养价值较高的脂肪。乳糖是乳类特有的碳水化合物，它能促进钙、铁、锌的吸收，还能促进肠道中某些嗜酸菌的增长，抑制腐败菌的繁殖，因而有利于肠道健康。牛奶还含有钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质，其中成碱性元素多于成酸性元素，故牛奶属碱性食物，有助于调节体内酸碱平衡。特别是牛奶含钙多，且吸收利用率亦高，是人体钙的最佳来源。此外，牛奶还是人体维生素A和B2和重要来源。不难看出，除膳食纤维外，牛奶还含有人体所需要的全部营养物质，其营养价值之高是其他食物望尘莫及的。

对于胃酸分泌过少的慢性胃炎，如萎缩性胃炎患者，其饮食应多用酸性食物，可食用少油清淡的肉汤、适量橘子、香蕉等，以刺激胃酸分泌，帮助消化，至于牛奶，是碱性食物且易胀气，因此应少食，不过，牛奶中的蛋白质加热后发生变化，而利于胃炎的恢复和治疗，又是较好的营养食品，完全不吃未免可惜，对于萎缩性胃炎患者来说，宜经常多喝点热牛奶，或食用牛奶时，适当加些开水冲淡浓度，应会减轻不良反应，除对胃病本身有疗效外，同时对整个人体的营养供应都将大有益处。

所以关于孕期慢性胃炎能喝牛奶的问题，患者可以根据自己的病情，酌情引用牛奶，且记要“饮用适量，温度适宜，时间适当”。