紫癜性肾炎忌食要注意些什么

1、对于紫癜性肾炎患者的蛋白质摄入量也有一定的要求，既不可严格控制蛋白质摄入量，又不可过分强调高蛋白饮食，因为血浆蛋白持续低下可使抵抗力下降，易发感染，水肿反复，加重病情，而高蛋白饮食可引起肾小球的高滤过，久之则促进肾小球硬化。每日蛋白质的摄入量以1g/公斤体重为宜，而且要以优质蛋白为主。蛋白质可适当多用，成年人每天的摄入量约为60克，而且以高生物蛋白质为主，如鸡蛋，瘦肉，鲜牛奶。

(2)早蛋清两个，中午瘦肉2两，晚蛋清1个。

低盐饮食，一般每日摄入量在1-3克，水肿严重者应每日限制到0.5克。

紫癜性肾炎患者炒菜不用动物油，减轻高脂血症。

无糖尿者，适当增加糖类摄入，能量充足，减轻负氮平衡。

2、盐的摄入量如果紫癜性肾炎患者没有水肿或高血压的情况不必限盐，可与正常人一样每日进盐10克，限制盐的摄入量主要针对水肿和高血压的患者，因为不限制盐可加重水钠潴留，使水肿难以消退，引起血压升高。一般每天，控制盐在2-3克，尿少，血钾升高者应限制钾盐摄入量。