先天性无阴道的营养配餐

【原料】海参300克，鲜嫩豆腐300克，鸡蛋清30克，水发香菇片15克，青菜心3棵，鲜牛奶150毫升。

【制法】先将鲜嫩豆腐加入鲜牛奶、鸡蛋清、味精、精盐搅拌均匀，上屉蒸20分钟，取出，待用。将水发海参洗净，入沸水锅焯一下，捞出，切成海参片，待用。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，加入葱花、姜末煸炒炝锅，出香后即下入海参片熘炒，烹入料酒，翻炒均匀后，加入鸡汤、水发香菇片及青菜心(洗净后剖成条状)，加精盐、味精，并用湿淀粉勾芡，起锅装入汤盘，海参放在盘中间，再将蒸好的奶汁豆腐放在海参四周即成。

术后帮助身体元气恢复的饮食：【吃法】佐餐当菜，随意服食，吃海参，饮汤汁，嚼食奶汁豆腐、香菇片。

【评价】海参营养极为丰富，中医认为，海参性味咸，温，有滋肾、补血、润燥、强壮等功效。现代营养学研究证实，海参含蛋白质很多，干品可高达61.6％以上，并含有铁、碘、钡等多种微量元素。再佐以牛奶、豆腐及香菇等具有抗癌抑癌功能的食品，烹饪成汤羹，味道特鲜，滋润可口，深为大肠癌患者的喜爱，经常适量服食，并在术后康复调养期间坚持服食，既可强健身体、增强机体的免疫功能，又可发挥抗癌抑癌的治疗效果。.吉林参4克，西洋参3克炖瘦肉。.冬菇4-5个炖瘦肉或鸡胸肉(饮汤)。

北芪15克，党参21克，淮山30克，莲子15克煲瘦肉。.土茯苓30克，生苡仁30克，元肉3枚煲草鱼或水鱼。党参17克，茨实21克，杞子10克，苡仁15克煲瘦肉或鸡肉。田七3克，人参(或红参)3克炖瘦肉或鸡肉。

先天性无阴道最好不要吃那些食物?不宜过早进食牛奶类甜食，因其易在肠道内发酵产生气体，使病人食后感觉腹部胀气不适。不要吃牛辣椒、花椒等辛辣食物。不要吃生冷的、油腻的、油炸的、腌制的、烟熏的食物等。忌发物。手术两周后，尽管恢复得很好，但是这段时间机体抵抗力还是很弱的，炎症发生的危险依然存在，故必须禁忌发物，如羊肉、鱼虾、牛肉、狗肉等。