病毒性感冒饮食中需要注意什么

注意补充维生素a，幼儿和体弱者体内如果缺乏维生素a，其呼吸道黏膜的抵抗力就会下降，这就容易患病毒性感冒。经常病毒性感冒的人可适当服用维生素a，柿子、胡萝卜等深黄色蔬果含的胡萝卜素，在体内可转化为维生素a，对预防病毒性感冒有好处。红色果蔬，西红柿、红苋菜、红辣椒、红萝卜、红枣、红薯等红色食物中，富含β-胡萝卜素，不但能清除人体氧自由基，而且参与合成维生素a，对人体上皮组织和呼吸道黏膜有保护作用。这些红色植物含特殊物质———抗病毒性感冒因子，可直接抵抗病毒性感冒病毒。

鸡汤，鸡肉内含半胱胺酸，它能够促进呼吸道内的黏液排出，能够有效快捷地畅通气道。茶水漱口，日本科学家发现，茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用。经常用茶水漱口，儿茶素能够覆盖在突起的黏膜细胞上，将杀死病毒，防止感染。乌龙茶、红茶都含有儿茶素，以绿茶预防流感的效果最好。

玉屏风茶，黄芪10克，白术6克，防风6克，乌梅1个，放保温杯中，开水冲泡，当茶饮用，喝完后再倒入开水翻渣，1天1剂，有助防病毒性感冒及增强抗病能力。黄芪能增强机体免疫功能。黄芪及其多糖、皂苷等成分可明显提高非特异性免疫功能;对体液免疫、细胞免疫等均有促进或增强作用。隔日以黄芪15克水煎服，10日为一疗程，停5日再行第二疗程，可有效减少病毒性感冒的发病。防风、白术均有明显增强机体免疫功能的作用。