糖尿病患者是最好不要不要喝粥

糖尿病患者应该尽量不要吃粥，对吗？

错误的

因为粥里的食物煮熟时间长，吸收快，血糖会上升得更快。但是，由于吃粥引起的血糖升高很快就会减少，所以如果只把粥作为主食，就会出现先高血糖后低血糖的现象。对于血糖控制不佳的糖尿病患者，不建议喝粥。

2周内餐后血糖低于10mmol/L的糖尿病患者可喝粥。对于脾胃虚弱的老年人，吃粥有助于消化吸收食物，也有助于身体迅速获得能量。因此，适量的粥常与一些干粮结合，有利于营养物质的快速吸收。至于吃粥后的高血糖，也不难克服。例如，饭后散步20到30分钟，往往可以抵消吃粥引起的血糖升高。

所有的粥都能迅速增糖吗？有不擅长加糖的粥吗？

速度和速度是有区别的

杂粮粥增糖比较慢，细粮粥增糖比较快，所以最好吃杂粮粥，如小米粥、玉米粥、各种杂豆粥等，煮粥时间不宜太长，熟了可以，而且我们需要配合把粥的量加到一天的主食中。

多吃粗粮能降低血糖，对吗？

错误的

吃粗粮并不能真正降低血糖，只是延缓血糖的上升。粗粮富含膳食纤维，使淀粉消化吸收速度减慢，从而减缓血糖上升。随着时间的推移，组织对胰岛素的敏感性降低，血糖的升高不表现为剧烈波动的形式，有利于控制餐后血糖。但就像细粮一样，多吃会让你发胖。

脾胃不好的老人，吃粗粮难消化，磨细了也难。它不仅升糖慢，而且消化好吗？

脾胃不好的人，可以细磨细吃粗粮，也就是细做粗粮。粗粮中的膳食纤维仍然可以减缓血糖的快速上升。细的粗粮味道更好，消化更容易，对肠胃功能差的患者更好。

糖尿病患者喝牛奶还是豆奶更好？

两者没有本质区别

有些人需要注意乳糖不耐受，即喝牛奶后腹胀，甚至呕吐腹泻。这些人可以用豆浆代替。如果你有高血脂，你可以选择脱脂牛奶或低脂牛奶。豆浆可能有一定的减肥作用，但效果并不明显。

科学饮食注重食物的互补性和整体平衡性。例如，牛奶钙含量高，铁含量低；豆奶铁含量高，钙含量低。因此，糖尿病患者可以一天喝牛奶，一天喝豆浆，交替饮用。这样，我们可以在营养上互相补充。但不管你喝牛奶还是豆奶，每天的剂量应该在250毫升左右。

另外，糖尿病患者缺钙的风险较大，牛奶可以起到每日补钙的作用。但最好不要空腹喝酒。空腹喝酒。牛奶或豆奶过快通过肠道，会导致吸收减少。喝酒前少吃主食。