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对抗抑郁症的3款食谱

在我们日常的饮食中,只要巧妙搭配,就可以制作出既美味,又能对抗抑郁症的食物,不妨尝试以下这3款。

1.花生炒鸡丁

原料:鸡肉150克,花生50克,食盐2克,米醋5毫升,黄酒10毫升,葱花10克,姜末2克,鸡汤50毫升,淀粉10克,食用油30毫升。

做法:先将花生去皮,置入油锅炸脆;将鸡肉洗净、切丁,并用食盐、淀粉拌匀;将黄酒、米醋、鸡汤、淀粉等兑成芡汁备用;将油锅烧热,放入葱花、姜末爆香,随即放入鸡丁,翻炒至肉色发白,加入芡汁炒匀,出锅前撒入花生米即可。

功用:补气养血、活血安神。

适应证:适用于抑郁症、焦虑症、失眠、神经衰弱、记忆力减退等。

2.软炸丝瓜虾仁

做法:先将虾仁洗净、沥水,用食盐、淀粉拌匀;将丝瓜洗净、皮,切丁;油锅烧热后,先放入虾仁,炸至虾仁八成熟时,再放入丝瓜丁,稍加翻炒,调入黄酒、食盐,用淀粉勾芡后,炒匀即可。

功用:补肾助阳、安神解郁。

适应证:抑郁症以及因抑郁症所致的性功能障碍、神经衰弱、失眠、多梦等。

3.莲子糯米粥

原料:糯米50克,莲子粉20克,红糖10克。

做法:将糯米淘洗干净;将莲子粉、糯米一同放入锅中,加入约600毫升清水;先大火煮沸,再改小火熬煮,直至米粒熟烂,汤汁黏稠后,加入红糖调味即可。

功用:补益气血、健脾补肾、安神补心。

关于淀粉的信息

缺血性心肌病患者集中在40-80岁,平均发病年龄62岁左右,老年人常见,特别是糖尿病患者,比无糖尿病患者多2倍以上。缺血性心肌病可分五型,即冠状动脉病变引起的心肌病综合征;左室室壁膨胀瘤;室间隔破裂;孤立性二尖瓣反流;可逆性缺血引起的发作性心力衰竭。

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