解析胆囊息肉饮食的应该注意什么

胆囊息肉患者注意事项禁酒及含酒精类饮料酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒，所以，酒精可直接损伤肝功能，胆囊息肉饮食引起肝胆功能失调，使胆汁的分泌、排出过程紊乱，从而刺激胆囊形成新的息肉及/或使原来的息肉增长、变大，增加胆囊息肉的癌变系数。

饮食要规律、早餐要吃好规律饮食、胆囊息肉饮食吃好早餐对胆囊息肉患者极其重要。人体内肝脏主管分泌胆汁，分泌的胆汁存储入胆囊内，而胆汁的功能主要是消化油性食物。胆囊息肉饮食的注意事项主要表现为如果不吃早餐，则晚上分泌的胆汁利用不上，存留于胆囊内，胆汁在胆囊内滞留时间过长，即可刺激胆囊形成胆囊息肉或使原来的息肉增大、增多，所以早餐最好吃些含植物油的食品。

胆囊息肉患者宜多食各种新鲜水果蔬菜进低脂肪低胆固醇食品如：香菇木耳芹菜豆芽海带藕鱼肉兔肉鸡肉鲜豆类等，宜多食干豆类及其制品，宜选用植物油不用动物油，少吃辣椒生蒜等刺激性食物或辛辣食品，宜用煮蒸烩炒拌氽炖的烹调方法不用油煎炸烤熏的烹调方法等。

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