黄芪鸡汤
材料：鸡胸肉，黄芪。
调料：精盐，姜片。
做法：1、将鸡胸肉洗净切块氽水，黄芪洗净备用。
2、净锅上火倒入适量的水，调入精盐、姜片，下入鸡胸肉、黄芪，煲至熟即可食用。
山药鸡汤
材料：山药，鸡肉。
调料：枸杞子，盐适量。
做法：1、山药去皮，洗净，切块状，放入热水中稍煮，备用。
2、鸡肉洗净，放入沸水中氽去血水。
3、锅中加入适量的水，将山药、鸡肉放入，水煮开后转中火煮至鸡肉烂，加枸杞子，调入盐即可食用。
苦瓜炒鸭丁
材料：苦瓜、鸭肉，甜椒。
调料：盐、味精，生抽。
做法：1、苦瓜洗净，剖开去瓤，切成丁，入开水中焯一下，甜椒、鸭肉洗净切丁。
2、炒锅上火，加油烧至七成热，先下鸭肉炒熟，再下苦瓜、辣椒炒匀。
3、加盐、味精、生抽调味，炒匀，盛入砂锅中即可。
莲子山药鹌鹑汤
材料：鹌鹑，莲子，山药，红枣。
调料：精盐，葱花、枸杞子各适量。
做法：1、将鹌鹑洗净斩块氽水，莲子、枸杞子洗净，山药去皮洗净切块，红枣洗净备用。
2、净锅上火倒入水，下入鹌鹑、莲子、山药、红枣煲至熟撒上葱花和枸杞子即可。
红枣银耳鹌鹑汤
