冠心病患者巧吃番茄有益健康

来看看番茄怎么吃健康：

1、番茄绿豆汤：番茄2个，绿豆20克。将绿豆煮烂，用其汤送番茄，一次吃完。每日2~3次，饭前空腹服用。

2、番茄红枣粥：番茄125克，红枣50克，枸杞子15克，大米100克，冰糖适量。将番茄洗净，切成丁，红枣去核、枸杞子洗净，备用。大米淘洗干净和红枣、枸杞子一同放入沙锅内加水，置旺火上煮滚，改文火继续熬成粥。加入切成丁的番茄及冰糖，再煮5分钟即可食用。

Tips：看看有关番茄的研究结果

《英国营养学杂志》刊登的一项研究表明，每天增加食用30克番茄酱或饮用400毫升番茄汁，在3周以后，体内总胆固醇水平下降6%，而低密度脂蛋白胆固醇水平则下降了近13%。