黄疸应该吃什么呢

新生儿黄疸推荐五款食疗方

1、茵陈鲫鱼汤

食材：茵陈30克，鲫鱼300克，葱末5克，姜片5克。盐3克，料酒10克，植物油20克。

步骤：

(1)锅内倒入适量清水，放入洗净的茵陈，大火煮开后，改用小火煮约20分钟，去渣取汁备用。

(2)将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净;在鱼身上划上花纹，抹上少许盐和料酒，腌制片刻。

(3)炒锅加油烧热，将鲫鱼入锅，煎至两面金黄。

推荐理由：退黄疸、清湿热、健脾和胃。

2、苹果燕麦糊

食材：苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克。

步骤：

(1)将苹果洗干净，切成块。

(2)将苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机。

(3)打成糊。

(4)再放进微波炉里加热一下，中火1-2分钟即可。

推荐理由：苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物，是能增加人体肠道的良好益菌。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

3、蒲公英稠米汤

食材：取鲜蒲公英500克，稠米汤200毫升。

步骤：将鲜蒲公英捣烂后，用洁净纱布包裹，绞压取汁，对入米汤中，搅拌均匀。早晚两次分服;或当饮料，分数次饮用。

4、胡萝卜山药粥

食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。

步骤：

(1)胡萝卜切块。

(2)排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。

(3)加入山药，胡萝卜。

(4)炖煮15分钟。

(5)取山药胡萝卜捣烂。

(6)备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。

推荐理由：排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

5、芦笋玉米须粥

步骤：先将鲜芦笋、玉米须洗净，与薏苡仁、粳米同放入沙锅，快火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，粥黏稠即成。早晚两次分服，食粥，嚼服薏苡仁、芦笋。

推荐理由：此粥具有清热利湿，健脾退黄的作用。