甲状腺癌病人的饮食应该注意什么

一、食物不宜用柴火直接熏烤，也不要烧焦和;油炸过度。香肠、火腿、腊肉或成鱼等食物，最好经蒸炖后食用，以便使其中可能含有的亚硝胺随水汽蒸发排出。这是在饮食上甲状腺瘤患者需注意的事项之一。

二、加工和烹调时，莱蔬应剔尽烂叶，洗净;腌菜应加足够的盐腌熟，还应把有霉斑的腌菜弃掉。这甲状腺瘤患者需注意的饮食。

三、酒中所含的酒精虽不是致癌物质，但却是各种有机毒物的良好溶剂，它可以成为毒质侵入人体的媒介。肝脏是人体处理毒物的重要器官，饮酒过度也会破坏肝脏的解毒功能。这是甲状腺瘤严禁的饮食。

五、片面追求食物的色、香、味，以及大量滥用各种色素、香料和其他食品添加剂等，也都是有害的。对于这些要求是甲状腺瘤患者在饮食当中严重注意的。

甲状腺癌淋巴饮食上可多吃些含硒的食物，硒具有防癌抗癌的作用，期间服用硒维康口嚼片，含富硒麦芽分、维生素E和β—胡萝卜素，高活性吸收好，可充分发挥硒在体内应有的作用;防止肿瘤的复发和转移，提高身体修复机能免疫力，

甲状腺癌饮食宜忌：

忌肥腻、黏滞食物。

忌坚硬不易消化食物。

忌油炸、烧烤等热性食物。

宜多吃具有抗甲状腺癌做用的食物：茯苓、山药、香菇、猴头菇、无花果、慈姑、萝卜、菱、杏、魔芋、海参、海带及牛、羊、鹿等动物的靥肉。

宜多吃具有增强免疫力做用的食物：甜杏仁、柿饼、芦笋、薏米、甲鱼、乌龟、核桃、香菇、蘑菇。

宜吃具有健脾利水做用的食物，如核桃、黑大豆、山药、韭菜、荔枝、桑椹、青鱼、虾、淡菜、猪羊肾、雀肉、鹌鹑蛋、石榴、莓子、薏米、扁豆、山药、魔芋。