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肝硬化患者宜喝酸奶
小故事:小刘今年32岁,是一家广告公司的部门经理,3年前在一次公司聚餐中,不幸染上了乙型肝炎,今年年初检查身体的时候,由于病情恶化,发展成了肝硬化,最近一周病情反复,在家休息。亲朋好友带了很多滋补品来探望小刘,带来的滋补品中酸奶、鲜奶可是占了一大部分。小刘便有了苦恼:这酸奶我能喝吗?是喝酸奶好,还是喝鲜奶好呢?
故事分析:由于酸奶是鲜牛奶经乳酸菌发酵后制成的乳制品,不仅含有丰富的优质蛋白和多种营养成分,还含有乳糖酶和很多的酵母菌,酸奶中的乳酸菌进入人体肠道内,能够繁殖生长,可抑制肠道内的腐败菌的生长,如幽门螺杆菌、肉毒杆菌、沙门菌等,减少其分解蛋白质产生对人体有害的毒素。而幽门螺杆菌又可致癌,所以肝硬化患者食用酸奶可防治肝癌的发生。 关于酸奶的信息人流后可以喝酸奶吗?酸奶含有大量活乳酸菌,可抑制人体内包括白色念珠菌在内的其他杂菌的过度繁殖,故有抗菌防病的作用。酸奶不仅物美价廉,且营养丰富,是防病保健的佳品。在人流后可以喝酸奶进行调理。但是,不要选用果味酸奶。也不要喝冷的酸奶。冰的就更不行了。 |
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