简单介绍胰腺癌饮食常识

1、要选择富含营养易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如山楂、麦芽、苡仁米、神曲、赤豆、荠菜、麦冬、木香、瓜蒌、当归、黄芪、党参、银花、海带、海藻、紫菜等。

2、手术后，应常用补益气血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等

4、要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。

一般情况下，在选择治疗胰腺癌的方法时，临床上目前比较常用的便是对症支持治疗、姑息治疗和外科治疗这三种方式，而对于胰腺癌患者来讲，其在治疗时究竟该选择哪种方式进行，则需要根据其病症所处的发展阶段来定。

胰腺癌化疗期间，出现白细胞下降时，宜补充动物胎盘、核桃、肝脏、骨髓、瘦肉、鱼类、大枣、蘑菇、桂园、赤豆、猪脚爪、鹅血、鲨鱼、甲鱼等有抗癌和升白细胞的食品。