小儿腹泻综合征食谱

1.稀释牛奶牛奶用米汤稀释后，与胃酸相遇可形成柔软而疏松的酪蛋白凝块，易于消化。稀释后脂肪含量亦减少。加入米汤后使奶汁中含有三种糖，即牛奶中的乳糖，外加蔗糖和米汤中的淀粉，减轻了每一种糖的发酵性。

2.焦米或米汤均含有少量热量，米炒焦后部分变成炭质，具有吸附作用，减少大便中的水分。

3.酸牛奶酸牛奶中的酪蛋白凝块较小。吃酸牛奶后胃内容物的增加，具有一定的抑制细菌生长作用;还能促进钙的吸收。

4.脱脂牛奶脱脂牛乳中脂肪含量约0.5---1.5百分号(全脂牛乳中含3.7百分号)，可以减轻胃肠道对脂肪的消化能力。仅适宜短期治疗。

6.胡萝卜汤把胡萝卜切碎加水、煮烂。含有果胶，具有吸附水分、细菌及毒素的作用，使大便成型。

7.熟苹果泥苹果一切为二，隔水蒸烂，将苹果泥喂给小儿。苹果的纤维较细，对肠道刺激少，并含有果胶，有吸附作用，其中鞣酸有收敛作用。

有关小儿分析的食疗方法就为各位分析到这里了，相信大家在这方面也有了进一步的收获，同时希望以上提供的这些食疗方法对患儿的康复锻炼帮助。